À partir de 2022, les restaurants auront l’obligation d’afficher certains éléments, notamment les prix des boissons, une carte des vins et des informations sur les allergènes. Ces nouvelles mesures visent à garantir la sécurité des clients et à améliorer leur expérience dans les établissements.
En 2022, les affichages obligatoires en restaurant seront les suivants :
En 2022, les affichages obligatoires en restaurant seront les suivants : les prix des boissons, une carte des vins, le code de restauration, les panneaux d’interdiction de fumer et les informations sur les allergènes. Ces affichages visent à garantir la sécurité et le bien-être des clients dans les restaurants.
Les prix des boissons doivent être affichés dans les restaurants
En 2022, il sera obligatoire d’afficher les prix des boissons dans les restaurants. Cette mesure a été mise en place pour permettre aux consommateurs de mieux comparer les prix et de choisir l’établissement qui leur convient. Les restaurateurs doivent donc veiller à ce que tous les prix soient clairement affichés.
De plus, cette obligation d’affichage des prix permettra aux clients de mieux comprendre leurs factures et de détecter plus facilement les éventuelles erreurs. Les restaurateurs doivent donc s’assurer que tous les prix soient correctement indiqués afin d’éviter toute confusion.
Les restaurants doivent afficher une carte des vins
Pour boire un bon vin, il faut d’abord connaître les différents types de vins qui existent. La carte des vins est donc un élément indispensable dans un restaurant. En effet, elle permet aux clients de choisir le vin qui accompagnera leur plat.
La carte des vins doit être claire et lisible. Elle doit indiquer le type de vin (rouge, blanc, rosé), son pays d’origine et sa région. Il est également important de préciser le millésime du vin pour que le client sache quelle année il a été produit. Enfin, la carte des vins doit mentionner le prix du vin afin que le client puisse faire un choix en fonction de son budget.
Le code de restauration doit être affiché dans les restaurants
Le code de restauration doit être affiché dans les restaurants pour garantir la sécurité des clients. En effet, ce code permet aux clients de connaître les règles élémentaires à respecter lorsqu’ils visitent un restaurant. Ainsi, ils sauront quels comportements adopter pour ne pas mettre en danger leur santé ou celle des autres. De plus, ce code est également utile aux restaurateurs, car il leur permet de se conformer aux normes sanitaires et de sécurité en vigueur.
Les panneaux d’interdiction de fumer doivent être affichés dans les restaurants
Les restaurants doivent obligatoirement afficher des panneaux d’interdiction de fumer. En effet, la loi française du 1er janvier 2008 a instauré l’interdiction de fumer dans les lieux publics clos et couverts. Cela concerne donc les restaurants, bars, cafés, hôtels et autres lieux publics fermés. Les restaurateurs doivent donc mettre en place des dispositifs pour que les clients ne puissent pas fumer dans leur établissement, comme des panneaux d’interdiction de fumer.
Cependant, il est à noter que cette interdiction ne s’applique pas aux terrasses des restaurants. Les clients peuvent donc fumer sur les terrasses, mais ils ne doivent pas le faire à l’intérieur des restaurants. Les restaurateurs doivent donc veiller à ce que les clients respectent cette interdiction et ne fument pas à l’intérieur de leur établissement.
La sécurité des clients doit être assurée dans les restaurants
La sécurité des clients est primordiale dans les restaurants. En effet, il est important que les clients se sentent en sécurité lorsqu’ils viennent dans un restaurant. Pour assurer la sécurité des clients, les restaurants doivent mettre en place plusieurs mesures. Tout d’abord, il est important de veiller à ce que les cuisines soient propres et bien entretenues. Les restaurants doivent également veiller à ce que le personnel soit bien formé et à ce qu’il respecte les normes d’hygiène. Enfin, il est important de veiller à ce que les équipements de sécurité soient en bon état et que les clients puissent facilement les utiliser.
Les informations sur les allergènes doivent être affichées dans les restaurants
Depuis janvier 2019, les restaurateurs sont tenus d’afficher les informations sur les allergènes présents dans leurs plats. Cette mesure fait suite à plusieurs décès dus à des allergies alimentaires. Les allergènes doivent donc être clairement indiqués sur la carte ou sur l’affiche des menu.
Les personnes souffrant d’allergies alimentaires sont particulièrement vulnérables. En effet, elles peuvent avoir des réactions graves, voire mortelles, en consommant certains aliments. Il est donc important que les restaurants prennent toutes les mesures nécessaires pour assurer la sécurité de leurs clients.
L’affichage des informations sur les allergènes est une mesure simple et efficace qui permettra aux personnes souffrant d’allergies de mieux choisir leurs repas. Cela permettra également aux restaurateurs de mieux gérer leur cuisine et de diminuer les risques d’intoxication alimentaire.
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